- Coloque una cantidad genérica de mezcla de queso y legumbres en el centro de cada carro de paté.
- Responda cada carro para formar un rectángulo o un triángulo, encendiendo los bordes y presionando con una horquilla.
- Coloque las pastelerías en la placa de pastelería preparada.
- Lavado de piezas:
- Badigeonner le dessus de chaque pâtisserie avec l’oeuf battu. Cela leur donnera une jolie couleur dorée à la cuisson.
- Cuire:
- Cuire au four prechauffé durante 15 a 20 minutos o justo como las pastelerías soient dorées et gonflées.
- Servir:
- Deje enfriar ligeramente las pastelerías antes de servir. Es posible que se produzcan degustaciones de calor o temperatura ambiente.
¡Savourez vos petits dolores au fromage!
