- Prepare la crema de sofá con cacahuètes:
- Dans une cazuela moyenne, fouetter ensemble le lait, le lait concentré sucré, le beurre de cacahuète, le sucre cristallisé et la fécule de maïs jusqu’à consistance lisse.
- Coloque la cazuela sobre fuego medio y faites cuire en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe et return à légère ébullition. Esto debe durar entre 5 y 7 minutos.
- Retirer du feu et incorporer l’extrait de vanille. Laissez le mélange refroidir légèrement.
- Prepare la guarnición con miettes :
- Dans un petit bol, mezcle la capilla de galletas Graham, la beurre fondu y la cassonade. Mélanger jusqu’à ce que les miettes soient uniformément enrobées de beurre.
- Montar el postre:
- Vierta la mezcla crémosa de maní en tazas para servir individuales, llenando cada una hasta 3/4 de sa capacité.
- Sapuudrer uniformément la capillaure sur chaque tasse, y créant une Couche généreuse sur le mélange d’arachides.
- Helada:
Continua en la página siguiente👇
