Recette de maïs au beurre épicé

Instructions:

1. Préparez le maïs :
   • Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée.
   • Ajouter les morceaux de maïs et cuire environ 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
   • Égouttez le maïs et laissez-le refroidir légèrement.
2. Assaisonner le beurre :
   • Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu avec la poudre de chili, le paprika fumé, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le poivre noir et le sel. Bien mélanger.
3. Enrober le maïs :
   • Placez les morceaux de maïs dans un grand bol à mélanger.
   • Versez le beurre épicé sur le maïs et mélangez pour bien enrober.
4. Garnir et servir :
   • Si vous en utilisez, versez un filet de mayonnaise sur le maïs et mélangez doucement pour bien l’enrober.
   • Saupoudrer de coriandre ou de persil haché sur le maïs.
   • Arrosez de jus de citron vert et mélangez.
   • Garnir de flocons de piment supplémentaires si vous aimez un peu plus d’épices.
5. Servir chaud :
   • Transférer le maïs au beurre épicé dans un plat de service et servir chaud.

Profitez de votre plat de maïs au beurre épicé !