( dejar茅 un aproximado de los ingredientes que yo utilic茅 porque este caldo fue hecho para alimentar a 6 personas
6 libras de huesos de res
3 libras de salchichas de pavo cortadas en trozos
2 libras de zanahorias
2 libras de papas
2 libras de yuca
2 ma铆ces grandes
3 hojas de repollo verde
1 libra de br贸coli
5 r谩banos
1 taza de garbanzos cocinados
12 tazas de agua
Sazones (al gusto)!
1 cucharada de pasta de ajo
1 cucharadita de or茅gano molido
1 cucharada de pasta de achiote
1 cucharadita de semillas de aj铆es picantes o de pimienta
2 cucharadas de saz贸n Maggie
2 cucharadas de saz贸n de salm贸n y lim贸n
1 cucharada de sal ( al gusto)
2 cucharadas de jugo de lim贸n o vinagre
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa inglesa
Preparaci贸n
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