Sopa de fideos con pollo casera de Mama Jean

Ingredientes:

2 latas (14 onzas) de caldo de pollo

2 tazas de agua

3 zanahorias picadas

3 tallos de apio, picados

1 pizca de pimienta negra molida

3 rodajas de raíz de jengibre fresco

1 cucharada de aceite vegetal

1/2 taza de pechuga de pollo cocida y picada

1/2 taza de fideos de huevo

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