PREPARACIÓN:
WONTONES
- En un bol grande, combine la carne de cerdo, el vino de arroz, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre, el azúcar y la cebolla. Mezcle bien.
- Coloque 1 cucharadita colmada de relleno en el centro de cada envoltorio de wonton.
- Humedezca los bordes con agua y doble las esquinas, presionando para eliminar el exceso de aire. (Debe verse como un triángulo).
- Levante ligeramente el borde largo del wonton. Envuelva los bordes en direcciones opuestas y presione firmemente para sellar, usando su dedo para crear un espacio y humedeciendo los bordes según sea necesario.
- Continúa con el resto de los wontons y déjalos reposar mientras preparas la sopa.
SOPA
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