Haciendo los cuadrados:
Extiende la mezcla de gajos de papa sobre una superficie plana o un plato grande, dejando aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
Divida la mezcla de aplati en pequeños carrés, aproximadamente un trozo de cada lado.
Frise los cuadrados:
Calienta el aceite en una sartén o sartén a 350°F (175°C).
Freír los carrés de patatas en tandas durante unos dos o tres minutos por cada lado, o hasta que estén tiernos y crujientes.
Retirar los cuadrados fritos y colocarlos sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
Servicio:
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