Uno de los principales problemas al conservar el queso, y otros alimentos frescos, es la aparición de moho. Aunque el moho puede ser parte de algunos quesos como el roquefort, en la mayoría de los casos es un signo de que el alimento se está descomponiendo.
El almacenamiento adecuado es la mejor forma de evitar el moho no deseado en los alimentos, ya que impide la proliferación de hongos y mantiene los productos frescos durante más tiempo. Aquí te mostramos un truco infalible para evitar el moho en el queso y otros alimentos que suelen ser vulnerables a este problema.
Alimentos vulnerables al moho y cómo almacenarlos correctamente
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