Preparación:
1. Colocar la mantequilla en una sartén a fuego medio y dejar que se derrita. Agrega el azúcar morena y mezcla los ingredientes por 2 minutos al fuego
2. Engrasar un molde para hornear y verter el azúcar morena en el mismo
3. Colocar las rodajas de piñas y cerezas en almíbar sobre la mezcla
4. En un recipiente mediano, mezclar la harina, azúcar blanca, polvo para hornear, aceite, leche condensada y 2 cucharadas de esencia de vainilla, batir a velocidad máxima por 3 minutos. Luego agrega los huevos y mezcla todo bien
5. En el molde previamente preparado, coloca la masa. Precalentar el horno a 180ºF y hornear por 40 minutos
6. Sacar del horno y dejar que enfríe por 15 minutos
7. Posteriormente, desmoldar el pastel y colocar las cerezas en almíbar
