Ingredientes:
2 tazas de jugo de naranja recién exprimido (aproximadamente de 4 a 6 naranjas), 1 taza de azúcar, 1 taza de crema para batir (nata para montar), 1 cucharadita de ralladura de naranja (opcional, para un sabor más intenso).
Preparación:
En un tazón grande, mezcla el jugo de naranja y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo. Si lo deseas, agrega la ralladura de naranja para intensificar el sabor. En otro recipiente, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves. No la batas en exceso, solo hasta que tenga una consistencia firme. Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de jugo de naranja y azúcar. Mezcla con movimientos envolventes hasta que esté bien combinado. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y cúbrelo con papel film o una tapa hermética. Congela el helado durante al menos 6 horas o toda la noche, hasta que esté completamente congelado. Una vez congelado, retira el helado del congelador y deja que se ablande ligeramente a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir. Sirve el helado de naranja casero en cuencos o conos y disfrútalo como postre refrescante y delicioso. ¡Disfruta de este helado de naranja casero, perfecto para refrescarte en los días calurosos de verano o como un dulce capricho en cualquier momento del año! Puedes decorarlo con rodajas de naranja fresca o menta picada para darle un toque extra de frescura.
