Pastel de limón

Ingredientes:

Para el  pastel :

• 1 1/2 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de  azúcar granulada
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
• 3 huevos grandes
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de jugo  de limón fresco
• 1 cucharada de ralladura  de limón
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el glaseado  de limón (opcional):

• 1 taza de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1 cucharada de leche