Ingredientes
250 gr. harina leudante (Blancaflor o cualquier otra marca)
2 cdas.
aceite 1 cda. sal
150 cc. agua (a temperatura ambiente)
Preparación:
Poner un poco de harina, sal, aceite y agua en un bol, y amasar a mano hasta obtener una masa bastante blanda sin amasar.
A continuación ponemos aceite en el molde para pizza y luego ponemos la masa encima, la estiramos con las manos.
Espolvorear un poco de aceite uniformemente por la superficie y luego meter al horno precalentado a 180º, hornear por unos 15 minutos.
Truco o truco:
Se recomienda en este momento aplicar ketchup, no añadir demasiado ya que puede mojar mucho la masa de la pizza. Si esto sucede, será demasiado suave y nada crujiente.
Otra sugerencia si vamos a utilizar otros sabores o ingredientes para decorar la pizza es no sobrellenar los ingredientes ya que perderá su sabor central.
