Direcciones:
Dore la carne en aceite de oliva en una sartén sobre la estufa a fuego medio alto durante 2-3 minutos. Colóquelo en una olla de barro.
Agrega las 2 tazas de agua y todos los ingredientes a la olla de barro. Cocine en una olla de barro a fuego lento durante 8 horas o a fuego alto durante 4 horas.
45 minutos antes de servir, en un tazón pequeño mezcle ¼ de taza de agua fría y 2 cucharadas de almidón de maíz y mezcle hasta que el almidón de maíz se disuelva. Una vez disuelto, agréguelo a la olla de barro. Agregue también el paquete de mezcla de aderezo Hidden Valley Ranch.
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