Recette de galettes de pommes de terre au fromage

Les galettes de pommes de terre au fromage sont une dĂ©licieuse collation qui combine les saveurs rĂ©confortantes de la purĂ©e de pommes de terre et du fromage. Ils sont croustillants Ă  l’extĂ©rieur et moelleux et ringards Ă  l’intĂ©rieur, ce qui les rend parfaits pour toutes les occasions.

Ingrédients

2 tasses de purée de pommes de terre (restes ou fraßchement préparées)

1 tasse de fromage rùpé (cheddar, mozzarella ou votre préféré)

1/4 tasse de parmesan rùpé

1/4 tasse de farine tout usage

1 Ɠuf large

2 cuillÚres à soupe de ciboulette fraßche hachée

Sel et poivre au goût

1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ© de poudre d’ail

1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ© de poudre d’oignon

1/2 tasse de chapelure (facultatif, pour plus de croquant)

Huile végétale pour la friture

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